Salatalar

Ege mutfağının vazgeçilmez ve en sevilen ot türleri içerisinde turp otu artık sofranızda. Kendine has tadı ve aroması ile beraber, birçok değişik yemek çeşidinde ve özellikle zeytinyağlılarda  değerlendirebileceğiniz bir şifa kaynağı olan turp otu içerisinde yüksek oranda demir bulunur. İçerisinde çok yüksek oranda C vitamini ve A vitamini bulunmaktadır.

Brüksel lahanası; çorbada ve yemeklerde kullanılabilen besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Zeytinyağı ve krema ile tatlandırabilir, et yemeklerinin Et yemekleriniz yanında yanında tüketebilirsiniz. Dilerseniz tek başına bir salata olarak da tüketebilirsiniz.